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猪价高涨市民称“高攀不起”,专家:年底前生猪产能有望探底回升

来源::网络整理 | 作者:管理员 | 本文已影响

最近大家一说到猪肉,就直接有一种惊恐之状,大家想到的首先就是贵,用网友的话说,就是“高攀不起”。“这猪肉价格对钱包的杀伤力太大了”,的确,猪肉价格的涨势已经领跑了其他家禽。

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在一个市场,锄禾园小编听到了这样的声音“你看看,16块钱的肉就这么一丁点”“是因为家里人少,所以就只买一点点吗?”“不是,是太贵了,吃不起”。习惯了精打细算的人们,已经开始了寻找替代品的规划,像是鸡鸭鱼都成为猪肉的替代品选项。大家不约而同的选择多吃点鸡肉,多吃点鱼,能不吃猪肉就不吃,实在忍不住想吃的时候再买来一点,最好是选择其他肉吃,毕竟其他肉价格相对稳定一些。

人们普遍的感觉是:猪肉过了春节一直在涨价,现在家里包饺子只放很少的肉。并且猪肉价格可以说一天一个价了,上个月还二十八九块的猪肉,现在已经三十六了,买排骨也成了一种奢求,基本都是四十块上下。

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猪价上涨带动涨价的还有像是粉蒸肉、叉烧肉、烧肉等,除此外,像是包子、饺子、米线、肉夹馍等这些日常小吃,也因为猪肉价格的上涨而出现了涨幅。

下面这家以包子为主的包子铺里,凡是带肉的包子价格都涨了价,根据店老板的叙述,价格是十月初调的,最明显的变化还不是价格,而是人流。自从涨价之后,买肉包的人明显少了。那能不能不涨价呢?老板说自己也有苦衷。不涨价虽然人能留住,但是利润就没了,房租、人工都是钱,一分钱不赚根本盯不住。

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像这样无奈上涨价格的小商贩还有很多,有一家商铺干脆直接在价格单上写了一句话“因物价上涨,所有商品上调1元”。当问老板会不会亏本的时候,老板说在以前的基础上还是亏了一些,调价之后,人们普遍的反应是怎么又涨价了,接着人流也少了一些,虽然不是特别明显的减少,但能感觉出来。

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买肉的群众觉得肉价贵,那卖猪肉的总该挣钱了吧?答案却并非如此。现实情况是有些摊位直接歇业了,还在卖猪肉的店主说,不光顾客觉得猪肉价格贵,连自己都觉得太贵了。他还举了例子,说顾客买到28元每斤的猪肉,觉得太贵,可他们自己卖出去,根本挣不到钱。因为进一头猪不仅是肉,还有一些不值钱的东西,像是肥肉、板油、肚子上的肥肉等等,这些东西卖出去就是个倒贴的过程。排骨虽然贵,但是平均下来,还不如猪肉销量好的时候挣的多。

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这种情况也引起了主管部门的高度重视。现在全国有24个省发布了促进生猪生产的措施,目前效果正在逐渐显现。根据9月份的数据表明,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏正在缓慢增长,能繁母猪的存栏量也在增长中,包括猪饲料的产量和销量也有较快的数据回升。

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专家预计,按照这种趋势发展下去,在今年年底生猪的产能很有可能底回升,并在明年恢复到正常水平。

另外,关于生猪生产,还有一个好消息。一份上个月的中国银保监会联合农业农村部印发《关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知》中,要求对生猪政策性保险进行完善,并提高能繁母猪和育肥猪的保险保额。最让人耳目一新的,是这份通知中要求拓宽抵质押品范围的要求。

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根据这一要求,在广东肇庆,不可思议的事情发生了:生猪可以抵押贷款了。并且很快就有了第一笔贷款实例。封开农商银行用“生猪活体登记+保险保单+银行授信”模式,已经成功向肇庆市益信原种猪场有限公司发放了生猪活体抵押贷款500万元。而这次贷款和平时企业贷款要用不动产不同,抵押物品是400头活体生猪。

这些政策都有效的提振了生猪行业的信心。


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